Nouvelle famille, enfant de la parfumerie moderne, les notes Fraîches sont présentes tant dans les créations féminines que masculines.
Les senteurs marines sont très présentes de même que les épices et quelques touches florales. Les notes fraîches non hespéridés sont très prisées comme parfum d’été.
Exemples de parfums les plus connus à notes fraîches :
Chrome d’Azzaro,
Aqua Di Gio de Gorgio Armani,
Allure de Chanel.