La bigarade, aussi connue sous le nom d’orange amère ou de petitgrain bigarade, est un agrume qui a une place spéciale en parfumerie. Elle se distingue par son caractère à la fois frais et légèrement amer, ajoutant une nuance unique aux compositions parfumées.
Origine :
La bigarade est le fruit de l’oranger amer (Citrus aurantium). Cet arbre est originaire d’Asie et s’est répandu dans la région méditerranéenne et d’autres régions subtropicales. En parfumerie, deux types d’huiles essentielles sont souvent extraits de cet arbre: l’essence de bigarade, qui provient de la pression à froid des fruits, et l’essence de petitgrain bigarade, qui est obtenue par distillation des feuilles et des rameaux.
Profil olfactif de la bigarade :
La bigarade a une odeur agrumée distinctive, fraîche et pétillante, mais avec une touche amère et verte. Elle est moins douce que l’orange douce, avec une facette plus herbacée et terreuse. Le petitgrain, quant à lui, a des notes plus vertes, boisées et légèrement florales, rappelant l’odeur des feuilles d’agrumes.
Utilisation en parfumerie de la bigarade :
La bigarade est fréquemment utilisée pour introduire une fraîcheur lumineuse et amère aux parfums, en particulier dans les notes de tête. Elle peut être trouvée dans une variété de compositions, allant des eaux de cologne traditionnelles aux parfums orientaux, chyprés et floraux.
Le petitgrain bigarade, avec son caractère vert et boisé, est souvent utilisé pour apporter une touche naturelle et aérienne à un parfum, agissant souvent comme une note de transition entre les notes de tête fraîches et les notes de cœur plus rondes.
Exemples de parfums contenant de la bigarade :
La bigarade, aussi connue sous le nom de « petit grain » ou « orange amère », est prisée en parfumerie pour son caractère agrume mais avec une facette plus verte et parfois amère. Voici quelques exemples de parfums contenant de la bigarade :
- Annick Goutal – Eau d’Hadrien : Un parfum emblématique qui mélange la bigarade à d’autres agrumes pour un rendu lumineux et pétillant.
- Hermès – Concentré d’Orange Verte : Comme son nom l’indique, c’est une interprétation dense et riche de l’orange, avec la bigarade jouant un rôle clé.
- Tom Ford – Neroli Portofino Acqua : Bien que le néroli soit en avant, la bigarade ajoute une note verte distincte à la composition.
- Acqua di Parma – Colonia Intensa : La bigarade se mélange ici avec d’autres agrumes pour un démarrage pétillant avant d’évoluer vers des notes plus boisées.
- Creed – Neroli Sauvage : Encore une fois, bien que le néroli soit dominant, la bigarade est utilisée pour ajouter une certaine verdeur à l’ensemble.
- Jo Malone – Bitter Orange & Chocolate : Une interprétation gourmande où la bigarade rencontre le chocolat pour une fusion inattendue.
- L’Artisan Parfumeur – Séville à l’aube : La bigarade s’associe ici avec le néroli et d’autres notes florales pour évoquer une aube andalouse.
- Frederic Malle – Bigarade Concentrée : Comme le nom l’indique, c’est une exploration dense et riche de l’orange amère.
- Atelier Cologne – Grand Néroli : La bigarade complète le néroli pour une expérience fraîche et verte.
- Bvlgari – Eau Parfumée au Thé Vert : La bigarade ajoute une note d’agrumes rafraîchissante à la douceur du thé vert.
Ces parfums montrent la polyvalence de la bigarade en parfumerie, capable d’apporter une fraîcheur lumineuse ou une profondeur verte à une composition.
Autres utilisations :
Au-delà de la parfumerie, l’essence de bigarade est aussi utilisée en aromathérapie pour ses propriétés relaxantes et apaisantes. De plus, l’orange amère est un ingrédient commun dans certaines confitures, marmelades et liqueurs, comme le Curaçao ou le Triple sec.
Note d’attention :
Tout comme avec la bergamote, certaines substances contenues dans l’huile essentielle de bigarade peuvent être photosensibilisantes. Il est donc important de faire preuve de prudence lorsque l’on utilise des produits contenant de la bigarade avant une exposition au soleil. La bigarade, avec ses nuances amères et pétillantes, apporte une dimension unique aux parfums, offrant un équilibre entre la fraîcheur des agrumes et la complexité de ses facettes vertes et herbacées.
