Origine de l’estragon :
L’estragon, également connu sous le nom d’Artemisia dracunculus, est une plante herbacée originaire d’Asie centrale. Cultivé pour ses feuilles parfumées, l’estragon est depuis longtemps apprécié pour ses utilisations culinaires, en particulier dans la cuisine française, où il est considéré comme l’une des fines herbes.
Profil olfactif de l’estragon :
L’estragon possède une odeur verte, légèrement anisée et épicée. Son parfum rappelle celui de l’anis ou du fenouil, mais avec une note plus herbacée et délicate. Certains peuvent également détecter une nuance subtile de vanille dans son arôme.
Utilisation en parfumerie de l’estragon :
En parfumerie, l’estragon est utilisé pour apporter une touche verte et épicée aux compositions. Sa note anisée se marie bien avec d’autres herbes, des notes florales, et peut servir de pont entre des notes plus fraîches et des notes plus chaudes et boisées. L’estragon n’est généralement pas un ingrédient dominant dans les parfums, mais il peut ajouter une nuance intéressante et complexe lorsqu’il est utilisé judicieusement.
Exemples de parfums contenant de l’estragon :
- Eau d’Hadrien de Annick Goutal : Bien que dominé par des agrumes, ce parfum possède une nuance herbacée dans laquelle l’estragon joue un rôle.
- L’Eau de Tarocco de Diptyque : Un parfum frais qui combine des agrumes avec une pointe d’estragon pour une touche verte et légèrement épicée.
À noter :
L’estragon est également utilisé en aromathérapie pour ses propriétés relaxantes et apaisantes. En outre, en raison de son profil olfactif unique, l’estragon peut être un ingrédient intrigant à explorer pour ceux qui cherchent à créer des parfums innovants et inattendus. Sa capacité à apporter une fraîcheur verte tout en introduisant une nuance d’épice douce peut être un atout pour les parfumeurs créatifs.
