Origine de la fraise :
La fraise est un fruit charnu rouge vif qui appartient à la famille des Rosaceae. Elle est cultivée et appréciée dans de nombreuses régions du monde pour sa saveur sucrée et sa texture juteuse. Les origines de la fraise cultivée remontent à la France du XVIIIe siècle, où elle a été développée à partir de variétés sauvages des Amériques et d’Europe.
Profil olfactif de la fraise :
La fraise dégage une odeur sucrée, acidulée et fruitée, avec des nuances verdoyantes. Sa note olfactive est souvent associée à des souvenirs d’été, d’enfance et de gourmandise. En parfumerie, la note de fraise peut être obtenue à partir d’extraits naturels, mais elle est souvent reconstituée de manière synthétique pour obtenir une odeur plus prononcée et durable.
Utilisation en parfumerie de la fraise :
La fraise est couramment utilisée dans les parfums féminins et unisexes pour apporter une touche sucrée et fruitée. Elle est souvent associée à d’autres fruits rouges, à des notes florales ou à des accords gourmands pour créer une sensation de douceur et de délice. Les parfums à base de fraise sont particulièrement populaires dans les fragrances destinées à un public plus jeune en raison de leur profil joyeux et insouciant.
Exemples de parfums contenant de la fraise :
- Marc Jacobs – « Daisy Eau So Fresh » : Un parfum floral fruité qui mélange des notes de framboise, de fraise et de pomme verte avec un bouquet de fleurs pour une sensation vivifiante.
- Escada – « Moon Sparkle »: Un parfum sucré et pétillant avec des notes dominantes de fraise, de cassis et de citron rose.
- Anna Sui – « Fairy Dance »: Une fragrance où la fraise se mêle à la mandarine et au poivre rose, sur une base de bois précieux et de vanille.
À noter :
La fraise, bien que populaire, peut parfois être jugée trop sucrée ou « enfantin » dans certains parfums. Les parfumeurs doivent donc faire preuve d’équilibre lorsqu’ils l’associent à d’autres notes pour éviter que le parfum ne devienne trop unidimensionnel. Lorsqu’elle est bien utilisée, la fraise peut apporter une fraîcheur juteuse et une douceur irrésistible à une composition.