Origine de l’œillet :
L’œillet, appartenant au genre Dianthus, est originaire de la région méditerranéenne. Cette fleur, qui compte plus de 300 espèces, a été cultivée depuis l’Antiquité et est appréciée pour sa beauté et son parfum distinctif. Au fil des siècles, elle a été introduite et cultivée dans diverses régions du monde et est souvent associée à la symbolique de l’amour, de la passion et de l’admiration.
Profil olfactif de l’œillet :
L’œillet possède un parfum floral épicé, légèrement poivré, avec des nuances de clou de girofle. Sa senteur peut aussi présenter des facettes légèrement sucrées et poudrées. C’est cette caractéristique épicée qui le distingue d’autres fleurs plus douces et plus délicates.
Utilisation en parfumerie de l’œillet :
En parfumerie, l’œillet est utilisé pour ajouter une touche épicée aux accords floraux, apportant une certaine chaleur et une profondeur. Il est souvent associé à d’autres fleurs, comme la rose ou le jasmin, pour créer un contraste intéressant. L’œillet est également utilisé dans des parfums masculins pour sa note épicée qui se marie bien avec les bois et les résines.
Exemples de parfums contenant de l’œillet :
- Caron – « Bellodgia » : Créé en 1927, ce parfum est un hommage à la ville italienne de Bellagio. Il mêle l’œillet à la vanille, la rose et le jasmin pour offrir une fragrance florale épicée emblématique.
- Serge Lutens – « Vitriol d’œillet » : Une interprétation moderne de l’œillet, où la note épicée de la fleur est amplifiée et combinée à d’autres épices pour une senteur puissante et captivante.
- Frederic Malle – « Carnal Flower » : Bien que dominé par le tubéreuse, ce parfum utilise l’œillet pour accentuer le côté épicé et ajouter une dimension supplémentaire à la composition.
À noter :
Historiquement, l’œillet était une fleur très populaire dans la parfumerie française du début du XXe siècle. Sa popularité a légèrement diminué avec le temps, mais il reste un ingrédient précieux pour les parfumeurs qui cherchent à ajouter une nuance épicée à leurs créations florales.
