Origine de l’orange sanguine :
L’orange sanguine, également appelée « orange rouge », est une variété d’orange à la chair rouge ou rubis, dû à la présence d’anthocyanines, un pigment rarement trouvé dans les agrumes. Les premières mentions de l’orange sanguine remontent à des documents italiens du XVIIIe siècle. Aujourd’hui, l’orange sanguine est principalement cultivée en Italie (en particulier en Sicile), en Espagne, mais aussi dans d’autres régions méditerranéennes.
Profil olfactif de l’orange sanguine :
L’orange sanguine possède un parfum plus intense et sucré que l’orange ordinaire. Elle évoque une senteur d’agrume doux mélangé à des nuances légèrement acidulées et fruitées, rappelant parfois des notes de framboise ou de cassis. Son arôme est riche, juteux, et offre une profondeur sucrée distinctive.
Utilisation en parfumerie de l’orange sanguine :
En parfumerie, l’orange sanguine est appréciée pour son caractère juteux et sucré qui se distingue des autres agrumes. Elle apporte une fraîcheur vibrante aux compositions tout en ajoutant une douceur fruitée qui peut ajouter de la profondeur et de la chaleur à une fragrance. Elle est souvent utilisée en notes de tête ou de cœur.
Exemples de parfums contenant de l’orange sanguine :
- Atelier Cologne – « Orange Sanguine » : Comme son nom l’indique, ce parfum capture la quintessence de l’orange sanguine avec ses notes juteuses, douces et revigorantes, soutenues par des nuances d’autres agrumes et une base ambrée.
- Jo Malone – « Blood Orange & Basil » : Cette fragrance combine la douceur pétillante de l’orange sanguine avec la fraîcheur verte du basilic, créant un équilibre parfait entre douceur et vivacité.
- Dolce & Gabbana – « Dolce & Gabbana Pour Femme » : Bien que ce ne soit pas la note principale, l’orange sanguine apporte une touche sucrée et fruitée à ce parfum, le distinguant des autres fragrances florales.
À noter :
L’huile essentielle d’orange sanguine est obtenue par pression à froid de la peau du fruit. Tout comme les autres agrumes, elle peut être volatile, ce qui signifie qu’elle a tendance à s’évaporer rapidement, c’est pourquoi elle est souvent utilisée dans les notes de tête des parfums. Sa capacité à ajouter une douceur fruitée sans être trop lourde la rend compatible avec une multitude d’autres ingrédients, des épices chaudes aux fleurs délicates.